家家戶戶都有老年人，社會(huì)上都應(yīng)該關(guān)注老年人的生活，俗話說(shuō)：“一天之計(jì)在于晨”、“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”，早餐吃好了，一天都有精神。老年人作為比較特殊的群體，專家指出，其早餐有“三不宜”，一不宜硬，二不宜早，三不宜多，下面我們就來(lái)具體看下：
不宜硬：
在早晨，老年人不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬及刺激性大的食物，否則會(huì)勞脾傷胃，導(dǎo)致食滯于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的溫?zé)?、柔軟食物，如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品，則效果更佳。
不宜早：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠，絕大部分器官得到了充分的休息，但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙，緊張地消化一天中存留在胃腸道中的食物，到早晨才處于休息狀態(tài)，至少需要2-3小時(shí)后，消化系統(tǒng)才能恢復(fù)正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老，如果過(guò)早進(jìn)食，機(jī)體的能量被轉(zhuǎn)移用來(lái)消化食物，自然循環(huán)必然受到干擾，代謝物不能及時(shí)排除，積存于體內(nèi)則會(huì)成為各種老年疾病的誘發(fā)因子。
不宜多：
飲食過(guò)量超過(guò)腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會(huì)使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘?jiān)A存在大腸中，被大腸中的細(xì)菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等，經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對(duì)人體十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。
以上即是對(duì)老年人早餐禁忌的詳細(xì)介紹，在看了今天聞康資訊網(wǎng)對(duì)以上內(nèi)容的介紹之后，屏幕前的你是不是有了更多關(guān)于老年人早餐的知識(shí)。每個(gè)家庭都有老人，在生活中一定要善待老人，孝順老人，他們是我們這個(gè)社會(huì)的永遠(yuǎn)的財(cái)富。
溫馨提示，有些老年人就喜歡在早晨吃上豆腐腦和油條，這是很不好的生活習(xí)慣，希望老年人可以改正!
