美國佐治敦大學(xué)醫(yī)學(xué)中心近日發(fā)布的新聞公報說，研究發(fā)現(xiàn)孕期高脂飲食會使實(shí)驗(yàn)鼠的雌性后代發(fā)生基因突變，患乳腺癌的風(fēng)險增加。這種影響一直到第三代雌性后代身上還存在。

　　飲食等環(huán)境因素對人類乳腺癌發(fā)病風(fēng)險有很大影響，高脂飲食通常會導(dǎo)致身體炎癥反應(yīng)過度，已有多項(xiàng)研究表明炎癥與癌癥有關(guān)。

　　研究人員在新一期英國《乳腺癌研究》雜志網(wǎng)絡(luò)版上報告說，他們讓實(shí)驗(yàn)鼠從孕中期開始高脂飲食，每天攝取的總熱量不變，但來自植物油的熱量所占比例高達(dá)40%；對照組正常飲食，脂肪熱量占18%。

　　實(shí)驗(yàn)鼠的孕中期大致相當(dāng)于人類妊娠期的第四個月到第六個月，是胚胎體內(nèi)的原始生殖細(xì)胞轉(zhuǎn)移到生殖嵴，開始分化發(fā)育的時期。這一階段產(chǎn)生的基因突變可能會持續(xù)遺傳下去。在雌性個體中，生殖嵴會發(fā)育成卵巢。

　　分析發(fā)現(xiàn)，高脂飲食實(shí)驗(yàn)鼠的第一代和第三代雌性后代體內(nèi)存在多個基因突變，其中有幾個基因在人體內(nèi)會增加女性患乳腺癌風(fēng)險，降低對癌癥的抵抗力，影響治療效果等。此外，高脂飲食組的第三代雌性后代體內(nèi)基因突變數(shù)量是對照組后代的3倍。

　　有調(diào)查表明，孕婦攝入的脂肪比普通女性要多，而且脂肪攝入增加通常發(fā)生在孕早期和孕中期。研究人員說，鑒于當(dāng)前多數(shù)乳腺癌病例沒有明顯致病原因，應(yīng)當(dāng)深入研究孕期飲食可能帶來的影響。