養(yǎng)胃食譜推薦飲食上應少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

　　養(yǎng)胃食譜推薦飲食上應少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

　　1、桂圓紅棗山藥湯

　　材料：12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉，適量砂糖。

　　方法：首先先把山藥的皮去除，然后洗凈將其且成丁狀，接著將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮，一直煮至軟熟，接著再將桂圓肉和砂糖放入，等桂圓煮至散開之后即可。

　　山藥有補脾胃的作用功效，而紅棗和桂圓則能補血益氣，同時也可以健脾胃。

　　2、蘿卜羊肉湯

　　材料：750克羊腩肉、500克白蘿卜、適量香菜、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、蔥和姜。

　　方法：首先先將羊腩肉洗干凈，然后將其切成粗絲條，之后將白蘿卜洗凈，然后將其且成絲狀，將姜蔥洗凈切好。往鍋里加適量的油，將姜片放進去爆 炒，等炒香之后再把羊肉放進去，然后加適量的清水，再放鹽、雞精、料酒、胡椒粉等調(diào)味料，等羊肉煮熟之后再將蘿卜放進去，轉(zhuǎn)成小火將蘿卜煮熟，最后再加香 菜和蔥即可。

　　3、紫蘇生姜紅棗湯

　　材料：15克紅棗、10克紫蘇葉、3塊生姜。

　　方法：首先先食材洗凈，然后將紅棗中的核去除，接著再把姜絲切成絲狀，把紫蘇葉也切成絲狀。接著把姜片、紅棗放進砂鍋中，然后往砂鍋中加適量水，用大火煮，煮沸之后轉(zhuǎn)成文火燉半個小時，之后再把紫蘇葉和姜片撈出來，然后再燉煮15分鐘即可。

　　此湯可以有暖胃散寒功效，同時還可助消化、行氣。

　　4、胡椒豬肚湯

　　食材：30到50粒的白胡椒、1個豬肚、適量的食鹽、料酒、味精等調(diào)味料。

　　方法：首先把豬肚清洗干凈，可以用開水燙洗，加鹽、醋清洗，洗凈之后將其切成塊，然后放進煲中加適量清水和白胡椒，煲煮大約2小時左右，等豬肚煮爛熟，湯汁濃稠即可，加適量的食鹽等調(diào)味料。

　　此湯可在飯前飲用，白胡椒的性溫熱，可以溫中散寒，對養(yǎng)胃健胃有益處。